Tip Juliany Maškrtnice: Šéfkuchařka Barbora Šimůnková si v Praze otevřela vlastní restauraci LEAF

25. leden 2022

Pekařka a foodblogerka Juliana Fisherová Maškrtnica si pro vás poprvé v letošním roce opět připravila celou řadu gastro tipů. Pražská kavárna eM3 se po několika letech od svého otevření dočkala nové pobočky. Najdete ji v Modřanech v ulici Československého exilu. Koncept podniku zůstává na obou místech stejný. Bar se nachází téměř uprostřed podniku a vy můžete pozorovat obsluhu přímo při práci.

Šéfkuchařka Barbora Šimůnková si po letech strávených v zahraničních kuchyních konečně otevřela vlastní restauraci. Jmenuje se LEAF a najdete ji v pražských Strašnicích. Na baru pěstují originální zahrádku z jedlých klíčků. A Báru najdete v kuchyni, kde bude připravovat jednoduchá jídla zaměřená na jednotlivé suroviny, zejména na zeleninu. Vyberete si ale i z jednoho či dvou masových pokrmů.

Který film v kinech teď podle Maškrtnice určitě nesmíte minout? Poslechněte si celý Tip.

Spustit audio