Nejnovější
-
ZdravíZdraví
Ve vlastní šťávě o hovězím. Před rokem 89 se dusilo, dneska...
„Kuchaři, kteří dnes mají možnost cestovat, se najednou dostali do zemí, kde je kultura zpracování hovězího masa úplně odlišná než v České republice,“ říká Martin K...
-
ZdravíZdraví
„Problém číslo jedna na misi v Iráku nebo Sýrii? Nedostatek...
V Praze se sprchujeme ostošest – průměr spotřeby vody je tu sto šest litrů na osobu denně. V uprchlických táborech na syrsko-iráckém pomezí je dvacet litrů na osobu...
-
ZdravíZdraví
„Hodně degustuju, potřebuju si nachutnat různé styly,“ říká...
Češi pijí skoro nejvíc piva na světe. I když se naše obliba omezuje především na klasický ležák, čím dál víc se dnes setkáváme s pivními speciály z malých rodinných...
-
ZdravíZdraví
Ve vlastní šťávě: Co navařit z nákupu ve večerce
Večerky, přezdívané také „zapomněnky“, jsou dnes nejznámějšími drobnými prodejnami potravin, a to nejen v hlavním městě. Daří se jim s větším i menším úspěchem i na...
-
ZdravíZdraví
Dáte si řepu s levandulí? Místo nabídky obyčejných limonád...
Popularita domácích limonád vyvolává otázku: Je to opravdu tak skvělá věc, projev uvědomělého postoje a kvalitně odvedeného řemesla? Nebo je tenhle šlágr podvod jak...
-
ZdravíZdraví
Ve vlastní šťávě: Aby toho bylo hodně a moc to nestálo
Říká se, že nejlepší věci jsou zadarmo. Ale za ty hodně dobré už bychom si přeci jen měli připlatit. Často slýcháme, že v západních zemích Evropské unie je tráva ze...
-
ZdravíZdraví
Usadila se v Karlíně nová česká gastronomie, nebo jen dobře...
Většina kuchařů si chodí pro inspiraci ke kolegům z branže. Ti, kteří si to mohou dovolit, jezdí do zahraničí, ti méně šťastní prozkoumávají malý český rybník. Ale ...
-
ZdravíZdraví
Ve vlastní šťávě: Hledá se kuchař. Značka – takhle práce není...
Kuchařina je sezónní záležitost. V průběhu roku se střídají různá období a s nimi přichází pracovní nabídky na rozdílné pozice. Někdy vám volají kolegové a usilovně...
-
ZdravíZdraví
Ve vlastní šťávě: Kližka ze zelí aneb Ani kousek nesmí přijít...
Na jedné oslavě mě známý pozoroval, jak rozsekávám hlávky zelí a krájím je do boršče. Pozastavil se nad jednou věcí. Místo abych košťál ze zelí vyhodil, naházel jse...
-
ZdravíZdraví
Ve vlastní šťávě: Konzervované jídlo není jedovaté. Jíst jej...
Ve všeobecné předpojatosti ke konzervování potravin už začínáme chválabohu polevovat a vracíme se k respektu k domácím zavařeninám a nakládané zelenině. Větším prob...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- následující ›
- poslední »
Další pořady
-
Špína
Judita Císařová, Honza Šamánek a Petr Wagner každý čtvrtek provádí posluchače sklepeními lokální i zahraniční DIY scény.
