Nejnovější

• Zdraví
  Zdraví

  22. březen 2019

  Ve vlastní šťávě o spontánně kvašeném víně za poslechu housu

  Svírá se vám žaludek při představě rozhovoru se someliérem, ale rádi byste se o víně dozvěděli víc, než jen že je červené, bílé, suché nebo sladké?

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Zdraví
  Zdraví

  1. březen 2019

  Z kanceláře k řemeslu. Jak se manažerka s architektkou staly cukrářkami

  Sníte o tom, opustit teplé místo v kanceláři a začít jinak, třeba pohodovou prací ve vlastní malé kavárně? Podobná myšlenka napadla už mnoho lidí, kteří v gastro oboru...

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Zdraví
  Zdraví

  15. únor 2019

  Ve vlastní šťávě s Maškrtnicí o kávových soutěžích a o tom, k čemu jsou dobré

  Jsou různé přístupy k vaření kávy. Někdo si zalije instantní granule teplou vodou z kohoutku, jiný je schopný uspořádat soutěž o co nejdokonalejší šálek espressa nebo...

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Zdraví
  Zdraví

  12. únor 2019

  Tip Juliany Maškrtnice: Ochutnat poctivý ramen teď není problém ani v Praze

  Stejně jako každé úterý vám i tento týden naše rubrika Tip přináší nejrůznější doporučení známých osobností. 

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Zdraví
  Zdraví

  28. leden 2019

  Ve vlastní šťávě s Maškrtnicí o snové práci recenzenta jídla

  Recenze restaurací jsou ten typ textů, které bychom mohli psát všichni. Aspoň si to myslíme, protože pochválit babičce svíčkovou a poznat, že kuchař vynechal sůl, umí...

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Zdraví
  Zdraví

  14. leden 2019

  Ve vlastní šťávě s Maškrtnicí o dietách, které držíme ze strachu

  Koho nikdy s novým rokem nenapadlo změnit jídelníček, držet nějakou dietu nebo aspoň částečně změnit svůj životní styl včetně obživy, ať první hodí kamenem. S výživovými...

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Zdraví
  Zdraví

  2. leden 2019

  Gastropředpověď na rok 2019 podle Maškrtnice

  Rok 2018 byl v českém prostředí bohatý na rozvoj kaváren, mikropivovarů a malých pražíren. Po skvělé kávě a pivu se možná vrátíme zase do kuchyně, ideálně té české a...

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Zdraví
  Zdraví

  16. listopad 2018

  Speciál Ve vlastní šťávě: o pečení chleba za studiovým pultem Radia Wave

  V speciálním dílu Ve vlastním šťávě jsme zkusili, jestli ve studiu vzejde kvas, těsto a jestli z něj půjde upéct přímo za mixážním pultem chléb.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Zdraví
  Zdraví

  2. listopad 2018

  Ve vlastní šťávě s Maškrtnicí: Šetrné vaření má neprávem stigma blafu, říká bloger Cuketka

  Jde vařit levně, ale bez polotovarů a žaludku přecpaného moukou?

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Zdraví
  Zdraví

  22. říjen 2018

  Ve vlastní šťávě: Vztahy mezi restauracemi a farmáři jsou velmi ceněná věc, tvrdí Jan Čulík

  Na gastronomii v malých městech se stále nadává kvůli nudným jídlům, pomalému přejímání současných trendů a celkově mizerné úrovni. V jižních Čechách se to pokouší...

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook

Stránky

• « první
• ‹ předchozí
• …
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• …
• následující ›
• poslední »