Jak se žije českým květinovým farmářům? Chybí hlavně know-how a komunita, zní z platformy Výkvět

„Kytky jsme začali pěstovat proto, abychom něco změnili. Cílíme na uvědomělé zákazníky,“ říká Anna Měsková, účastnice konference, která má s manželem ekologickou květinovou farmu v jižních Čechách. „Chceme, aby lidé pochopili, jak velký problém stojí za klasickým květinovým byznysem,“ dodává.

Platforma Výkvět vznikla před rokem. „Ekologické pěstování řezaných květin je svým způsobem novinka a lidé se to učí za pochodu. Potřebují tak komunitu, kde budou sdílet svoje znalosti,“ říká jedna ze zakladatelek Jolana Teuberová. „Chceme jim celý proces zjednodušit a dám jim know-how, jak být konkurenceschopní vůči květinám z dovozu,“ doplňuje jí druhá ze zakladatelek, Ivana Vodičková.

Trh s řezanými květinami v Česku se pomalu mění a lidé začínají podporovat jejich ekologické pěstování. Květináři ale chtějí také vyvrátit mýtus, že práce na farmě je snadná a romantická. „Když si ke mně přijedou budoucí nevěsty pro svoji hotovou květinu, jsou překvapené, že všude nejsou plné záhony barevných květin,“ vysvětluje pěstitelka Montana Melicharová.

Co obnáší práce na květinové farmě a jak konkrétně chce pěstitelům pomáhat platforma Výkvět, zjistíte v reportáži Jana Dlouhého.