Září – měsíc biopotravin
Září – měsíc biopotravin je celostátní kampaň ministerstva zemědělství na propagaci ekologického a šetrného zemědělství, která by před dvaceti lety působila spíš jako kapitola z románu science fiction.
O tom, jak dlouhou pouť musely urazit biopotraviny, než se staly běžnou komoditou v českých obchodech, jsme si v dalším Klystýru povídali s tím nejpovolanějším. Otakar Jiránek se totiž právě před dvaceti lety rozhodl k husarskému kousku a založil společnost, která přinesla právě biopotraviny na porevoluční potravinový trh. Dnes patří jeho firma k jedněm z největších dodavatelů bioproduktů na českém trhu.
Otakar Jiránek je profesí umělecký fotograf, k přírodě tak měl i díky nadšení pro fotografii krajiny vždycky blízko. Za to, že jeho život nabral směr k ekozemědělství a bio životu „může“ totalitní zkušenost z návštěv sestry žijící ve Francii, houževnatá povaha a vizionářství. I když na cestě k propagaci zdravé výživy a biopotravin bylo za dvacet let hodně kotrmelců a překážek, nikdy to nevzdal.
Více z pořadu
Mohlo by vás zajímat
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
