S mikrofonem do pivovaru

16. červenec 2012

Kde se pivo vaří, tam se dobře daří, tak praví známé rčení. Do jaké míry to platí o jednom z nejprestižnějších malých pivovarů, jsme se vyrazily přesvědčit v dalších realitách. Připojte se k putování za vůní chmelu.

Pivo už dávno není jen vodnatým nápojem, který do sebe v nezměrném množství nalévají návštěvníci a návštěvnice pivnic a restaurací. Přestože komunistický režim dal českému pivovarnictví hodně „za uši“, zdá se, že o návrat ke kořenům vaření poctivého českého piva se zaslouží minipivovary. V posledních letech dochází k jejich obrovskému rozkvětu a lidé čím dál častěji věnují pozornost pivům, která sice stojí o něco víc, ale o to lépe pak taky chutnají. Na exkurzi do jednoho z míst, kde nejslabší pivo je 13° a chmelový nektar tu vaří podle ročních období, s námi vyrazte i vy.

autoři: Ivana Veselková , Susana
Spustit audio