Čajovník Jiří Šimsa: Chci obsadit Ameriku!

2. září 2013

Čajomil Jiří Šimsa se začal o čaje zajímat před více než dvaceti lety na vojně. Ještě před tím, než se mu začal věnovat profesionálně, pracoval jako závozník, dělník, moderátor v radiu. Byl také hudebním producentem. Jako DJ hrál hlavně etnickou hudbu a v ČR propagoval afropop a reggae. Po roce 1989 začal podnikat a založil síť Dobrých čajoven, která ho úspěšně živí dodnes.

Proč je u nás největší koncentrace čajoven na světě, když tu pití čaje nemá tradici? Jakou roli hraje při přípravě čaje voda? Jak se Jiřímu Šimsovi povedlo s čaji expandovat do zahraničí a proč založil první čajovnu v Americe zrovna ve Vermontu?

Jiří Šimsa je zakladatel a spolumajitel sítě Dobrých čajoven. Ta vznikla v roce1993 adnes má na třicet poboček, z toho několik v USA. Jiří původně vystudoval stavařinu, pracoval jako dělník. Po roce 1989 se stal mimo jiné moderátorem v rádiu, jako hudební producent a DJ u nás propagoval etnickou hudbu.

autoři: Robert Candra , Martin Melichar
Spustit audio

Nejposlouchanější

Více z pořadu

Mohlo by vás zajímat

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.