Gastro-hudební komplex Anděl

Hudebně velmi pozitivní jsou proto i mladí Plzeňané a míst, kam vyrazit za muzikou, je ve městě dost. Žádné z nich ale nevypadá a nefunguje jako gastro-hudební komplex Anděl, který se nachází kousek od hlavního plzeňského náměstí a patří rozhodně k nejstylovějším ve městě.

Anděl začínal v roce 1999 jako hudební klub dvojice mladých majitelů, kteří chtěli věci dělat jinak, než bylo převážně v dělnickém městě zvykem. K music klubu s postupem let přibyla kavárna, vegetariánská restaurace a zatím posledním přírůstkem je fair traide prodejna pojmenovaná Anděl Station.
Poslechněte si rozhovor s majitelem a provozovatelem Pavlem Oulíkem uvnitř příspěvku.

I když některé plzeňské podniky často plují na vlnách nemainstreamové hudby, Anděl je přeci jen před nimi kousek napřed. V programu se objevují kapely jako The Prostitutes, 100°C, Lealoo nebo Midi Lidi a další.
Společně se stylovým a útulným vyvedením kavárny i vegetariánské restaurace tak Anděl opravdu Plzeň povznáší na jinou úroveň a dokazuje, že i v trochu staromódním městě se věci dají dělat jinak a dobře. Hudební produkce se koná minimálně třikrát týdně, kavárna podává svůj vlastní typ kávy a restaurace nabízí nemasové pokrmy z celého světa. Právě restauraci čeká v dalších měsících rekonstrukce. Stane se bistrem, aby více vyhovovala současnému zrychlenému životnímu stylu.

Jedinou mimoplzeňskou pobočku Andělu najdete v Brně. Další místa republiky v plánu nejsou. Anděl hledejte buď v Plzni v Bezručově ulici, nebo na adrese www.andelcafe.cz.

Radio Wave pro vás připravilo seriál o netradičních prostorách, které svým návštěvníkům nabízejí spojení kulturního zážitku s gastronomií. Redaktoři zmapovali několik míst po celé republice, která vám budeme postupně představovat.