Ve vlastní šťávě

Trendy v současné gastronomii. Současné dění ve světě vaření, pečení a smažení.

Oloupeme a nakrájíme trendy v současné gastronomii. Semeleme známé i méně známé kuchaře a šéfkuchaře. Orestujeme nabídky restaurací, hospod a jídelen. Zastříkneme etnickou kuchyní, dokořeníme tradicí podle chuti a potom čtyři minuty dusíme ve vlastní šťávě a podáváme zatepla.

Za pomyslnou plotnou stojí Michal "Rachad" Hromas, profesionální kuchař, lektor a velký fanoušek tradiční kuchyně. Nad současným děním ve světě vaření, pečení a smažení se s vámi bude scházet každý týden v pátek. Podělí se s vámi o svůj názor z hlediska profesionála, který hodně cestoval a prošel mnoha a mnoha kuchyněmi známých i méně známých podniků.

Rubriku připravuje: Michal "Rachad" Hromas

Historie pořadu:
Rubriku vysíláme od září roku 2011.

Záznamy jednotlivých dílů najdete v iRádiu.