Rozhovor se sommelierem Ondřejem Pokšteflem

01065973.jpeg

Poslední Odpolední session v roce 2009 nabídla rozhovor se sommelierem Ondřejem Pokšteflem. Povídali jsme si o tom jak se stát sommelierem, kde všude se lze s tímto povoláním v praxi setkat, je v České republice nedostatek sommelierů?

Pokračovali jsme i v tématech o postupně vzrůstajícím zájmu o kvalitní vína v naší domovině, rozdílu mezi šampaňským a sektem, nebo radou co dělat, aby nás druhý den ráno po přílišné konzumaci vín nebolela hlava. Odpovědi najdete v záznamu rozhovoru.